“Tranquio” è un termine dialettale che significa tranquillo. È un vino fermo che fa della sua semplicità la qualità migliore. La raccolta delle uve glera avviene a mano in piccole casse, che vengono portate nel più breve tempo possibile in pigiatura. Per questo vino si attende che l’uva sia ben matura così che possa esprimere al meglio la sua aromaticità. In bocca risulta armonico e equilibrato con un’ottima persistenza; note di frutta matura, mela golden, ananas, pesca.
11% vol.
Uve glera in purezza
Giallo paglierino carico.
Sentori che richiamano i caratteri primari dell’acino d’uva glera e profumi di frutta matura.
In bocca risulta armonioso ed equilibrato con un’ottima persistenza e buona acidità.
Usato a tutto pasto accompagna piatti delicati. Da osare anche l’abbinamento con carne bianca, formaggi freschi e piatti a base di pesce mediamente saporiti.
Temperatura di servizio 6-8° C